14 novembre 2013
Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée
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L’izakaya est un terme à retenir pour comprendre les Japonais dans leurs faces cachées. Ce n’est ni un restaurant, ni un bistrot comme on imagine en France. Ce serait un « winstub » à la japonaise où l’on vient boire du saké en grignotant quelques mets...
