Cool Japon

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14 novembre 2013

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

L’izakaya est un terme à retenir pour comprendre les Japonais dans leurs faces cachées. Ce n’est ni un restaurant, ni un bistrot comme on imagine en France. Ce serait un « winstub » à la japonaise où l’on vient boire du saké en grignotant quelques mets...

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Tags: ando, japon, kyoto, voyage, architectes, osaka, izakaya, japonaise, kofun, saké, shoyu, tadao, wasabi, asuka, chronique, edo, sashimi, sushi, tradition

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8 novembre 2013

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

Conte 1: Le Japon et ses habitants Le silence est une vertu ancestrale au pays du soleil levant. Il fonde un socle de la culture japonaise, engendre une harmonie devant un fait créant un mode de vie en accord avec un environnement. Les Japonais sont souvent...

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Tags: ando, japon, kansai, architectes, ban, hokkaido, kuma, okinawa, osaka, sanaa, taniguchi, tokyo, tremblement, tsunami, typhon, volcan

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7 novembre 2013

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

Conte 2: Une très longue journée Après un plateau repas de classe éco accompagné d’un vin « sans valeur gustative », j’ai sorti de mon sac à dos un planning de voyage que j’avais préparé depuis au moins six mois en tenant compte d’un souhait de Philippe...

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Tags: ando, architecture, chine, daigo-ji, japon, kansai, kobé, kyoto, macha, manga, nara, pekin, soba, temples, voyage, céramique

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