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Cool Japon
sashimi
15 novembre 2014

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

Conte 14. Héritages culturels à Kanazawa D’après un prospectus qu’on a feuilleté au salon de l’hôtel, la ville de Kanazawa est réputée comme celle où le nombre de restaurants est le plus élevé au Japon. En effet, où que l’on aille, on voit des restaurants,...
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14 novembre 2013

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée
L’izakaya est un terme à retenir pour comprendre les Japonais dans leurs faces cachées. Ce n’est ni un restaurant, ni un bistrot comme on imagine en France. Ce serait un « winstub » à la japonaise où l’on vient boire du saké en grignotant quelques mets...
Cool Japon
  • Tout d’abord, bienvenue à tous sur ce blog, dont l’objectif sera de partager avec vous le Japon insolite et méconnu. Je ne chercherai pas à retracer l’histoire du Japon, ni à faire un guide touristique, mais bel et bien à partager avec vous mes émotions.
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