edo - Cool Japon

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edo

3 janvier 2014

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

Conte 5: Bains (Furo) Nous sommes rentrés à Tennôji par le chemin de fer privé « Kintetsu » avec une sensation de fatigues accomplies. Comme toutes les gares terminales, la gare de Tennôji déverse tous les matins une foule, et la ravale, le soir, pour...

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Tags: osaka, volcan, izakaya, edo, bain, furo, gare, naniwaYu, singes, train, salle de bain, ukiyoburo

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14 novembre 2013

Une chronique de voyage au Japon, à travers sa face cachée

L’izakaya est un terme à retenir pour comprendre les Japonais dans leurs faces cachées. Ce n’est ni un restaurant, ni un bistrot comme on imagine en France. Ce serait un « winstub » à la japonaise où l’on vient boire du saké en grignotant quelques mets...

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Tags: ando, japon, kyoto, voyage, architectes, osaka, izakaya, japonaise, kofun, saké, shoyu, tadao, wasabi, asuka, chronique, edo, sashimi, sushi, tradition

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